小地方我们喝着喝着就是熟人，他们也走累了喝咖啡。我真的无语了，还得请客。
小师妹笑笑“老大，你们没去周边转转，我们转了一圈下来，累人啊，找到歇脚就进来了。”
“没有，我们就在这里聊聊天，就是休闲为主。快点喝的吃的，哈哈哈。”
张伟说“早知道，我也是坐等好过，磨人精，把我们忽悠一圈，累死了。”
小师妹笑笑“谁是磨人精，我打你啊，张伟，今晚睡客厅！”
张伟说“别别，姑奶奶，我说我自己是磨人精。”
小师妹生气，坐在别一边去。
“小师妹，咱们今晚吃好吃的，让张伟这大老板请客，不贵不吃啊，你说行不行，奶酪火锅（cheese Fondue）”
小师妹“好嘢，吃穷他，嘻嘻”
瑞士拥有多种文化，各地烹饪技术也多种多样，就算是一味面包，每个州也各有特色。不过，大致而言，由于受到法国、德国、意大利等邻国的影响，瑞士各地区风味美食不出上述三种文化的范围。当然，因为有来自世界各地移民带来的各自出生地口味，所以，在瑞士餐厅，你也可以品尝到各国美食。
经过了解，到了一家店，点了烤奶酪（Raclette）这道菜在瑞士非常受欢迎，通行于全国，法语区和瓦莱州尤甚。具体做法是把直径40厘米左右的圆形奶酪切成半圆形，把切开部分加热到融化，用刀刮下来放在盘中，然后就着煮熟的土豆吃，还可配上酸黄瓜和洋葱，配红酒和白酒都很合适。现在瑞士做这道菜大多有专用电炉，但传统的方法则是用火加热。
奶酪火锅（cheese Fondue）这几乎是最广为人知的瑞士“国菜”，通行于全国，尤其是法语区和瓦莱州、琉森湖地区。具体吃法是将两至三种奶酪放在白葡萄酒中加热使其融化，然后用长叉插着切成小块的面包蘸着吃。奶酪火锅的奶酪种类和调配方法，各地区有别，味道也因此而各有特色。一般情况下，配喝有助于消化的白葡萄酒比较好，配红茶也行，但配啤酒可乐则对胃不好。
烤土豆条（Roesti）特别流行于德语区，瑞士全国各地也都能吃到。具体做法是将土豆切成细条状，像做薄煎饼似的用平底锅把土豆两面烤熟。既有将其作伴菜的，也有用作主菜的。一般都是和奶油、煮牛肉、烤香肠一起吃。也可以和火腿、融化的奶酪、炒蛋和