不成功，那还有按扁在锅里煎的。

其实两种做法不重要，只要做出来的味道好就行。

因为做的比较多，同时鸡蛋不能放在一个篮子里的道理，一半放进烤炉里，另一半则是在平底锅里煎。

全程中火，一点点烤熟。

烤炉里暂时不用动，平底锅里需要保持火力一致，就要勤翻动观察。

在一次次的翻动里，可以看到千层饼的酥皮慢慢舒展开来，虽然比不上自己做的酥皮，但口感上可以有个六七分相似。

直到两面金黄，煎制的蛋黄酥就差不多了。

苏云岚趁热掰开，酥皮部分层次分明，豆沙甜糯，最里面的咸蛋黄也透着油……

可惜婉儿和双儿今天不在，这刚出锅的肯定好吃。

她将掰开的两半递给春兰和袁青，“你们两个尝尝味道怎么样？”

看看符不符合她们的口味。

苏云岚拿起一个也想尝尝时，看到罗轩回来了，便先放下走出去。

“回来了，买了多少藕？”

她伸手去接背篓，罗轩却指指门外，说道：“苏阿姐，外面有个轿子，不知道是谁……”

“轿子？”

苏云岚看向门口，迎面走来一位气质温婉的妇人，对方衣着素雅却不失华贵，扫视店里的视线带着一丝好奇，并没有其他恶意的神色。

她觉得对方容貌有些眼熟，片刻后反应过来，这是婉儿的母亲。

两人的容貌很相似，又比谢殊的眉眼间柔和许多，这恐怕就是那位国公府夫人了。

对方只带了一个贴身嬷嬷，行事并不张扬，看上去是个随和的性格。

即便如此，苏云岚内心还是有点担心的，毕竟这和现代社会不同，对方一句话自己的脑袋都有可能搬家。

她深吸一口气，快步走过去，“您可是谢夫人？”

对方点点头，“听秋荣说你这里的饭菜味道不错，婉儿和殊儿都喜欢，今天有时间我过来看看。”

萧锦书打量着面前的人，对方似乎是刚从厨房出来，身上还带着一丝烟火气，此刻神色不卑不亢，一眼便认出了她的身份。

不过这样也好，省得她再多言了。

苏云岚突然觉得此刻自己的店有些小了，连个待客的地方都没有……

“谢夫人，我们店目前就这么大，只能委屈您坐在大堂了。”

她找了个空位置，拿起抹布再次擦了擦。

“无碍，”萧锦书拉了下身旁的嬷嬷，对方立马后退回原来的位置，“苏姑娘，今日冒昧前来，希望没有打扰到你。”

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