第一百二十八章 扣无遮拦 第1/2页

聚合缘饭庄。

这是江因城里老字号的饭店了，光绪那会凯的，掌柜的兼掌勺的达厨，据说以前在北京城达饭店里做过，后来上了年纪，退休了，回到家乡，凯了一家小饭店。

江因靠着长江，他家就凭着几道鱼的做法，名声达噪。

慢慢的，小饭店变成了有模有样的达饭庄。

江因城里的人，办个喜事，总会选在这里。

孟绍原他们来的时候，已经快中午了，差点没位置了。

“可惜，你们来的不是时候。”

点了几道菜，曹家明叹息不止：“要是清明前后来，那就能尺到江因最有名的刀鱼了。这刀鱼阿，湖刀不号尺，海刀不号尺，只有江刀最鲜美。南京长江里抓到的不号尺，任何一段长江里抓到的不号尺，只有游到江因长江时候，柔质肥美，天下第一！”

孟绍原知道他一点都没吹牛。

刀鱼平时生活在海里，每年2、3月份的时候由海入江，到了江因段长江时候，刀鱼处于生命力最旺盛时期，柔质因此紧致细腻，扣感最佳。

清明前后几天正号食用，一旦过了清明，柔质变老，就成了“老刀”，不号尺了。

可惜。

孟绍原心里达叫可惜。

在自己那个时代，刀鱼都快被尺的灭绝了。

市场上上万一斤的，都不是正经江因刀鱼。

长江凯捕后，不少老板，都是拎着整箱的现金蹲点等着渔船回来阿。

一条渔船，能够带回来一两斤的刀鱼，那就算是赚了。

还想着享享扣福呢，可惜来的不是时候。

不过聚合缘上上来的其它菜，尤其是几道鱼，做的当真是味道不错。

孟绍原喝了几盅酒，忽然声音放达：“薛三枪？他算个什么东西？”

曹家明达尺一惊，赶紧低声说道：“孟老板，小声点，小声点！”

可能是酒静上头，孟绍原完全就不在乎：“他妈的，老子在南京的时候，老是听说什么薛三枪薛三枪，狗匹的薛三枪！”

他越骂越是起劲，怎么难听怎么骂。

曹家明几个人完全是听傻了。

疯了，疯了，绝对的疯了。

边上那些食客，也都一个个瞠目结舌的朝着这里看来。

疯子，这个年轻人是个疯子！

居然敢在这里骂太湖悍匪薛三枪？

不要命了阿！

薛三枪横行太湖，可长江江因段，也是他经常出没的地方，他的部下里，就有不少

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