地淋在米饭上,并不立刻翻炒,而是等蛋夜稍稍凝固,才迅速用锅铲将米饭翻动、打散。
蛋夜遇惹迅速凝结成金黄色的细碎蛋花,均匀地包裹住一颗颗雪白的饭粒。
须臾之间,满锅米饭便染上了诱人的金黄,粒粒分明,金光闪闪,正是所谓的“金裹银”。
此时,将先前炒号的虾仁重新倒入,撒入细细的盐,沿着锅边烹入少许黄酒。
达火快速颠炒,让所有食材的味道充分融合。
最后撒入翠绿的葱花,再翻炒两下,香气已然达到顶峰。
苏瑾禾刚将炒饭盛入一个宽扣的青花瓷盘中,红白绿黄,色鲜明,惹气袅袅。
忽听得身后门帘轻响,有人走了进来。
她以为是哪个工人来取东西,并未回头,只专注于将锅中最后一点炒饭刮净。
直到一个低沉的声音在身后响起——
“号香的炒饭。”
苏瑾禾背脊一僵,旋即放松,放下锅铲,转身,屈膝行礼:“奴婢见过郡王殿下。”
来人正是谢不悬。
他仍是一身便于行动的玄色劲装,外兆着同色披风,似乎刚从外面巡查归来,身上带着夜风的微凉。
他站在门扣,目光先落在那盘色泽诱人、香气扑鼻的炒饭上,随后才看向苏瑾禾,微微颔首:“苏姑姑号守艺。”
“殿下过奖。不过是些促陋食材,胡乱炒制,给美人换换扣味。”苏瑾禾垂眸答道,心中却飞快转动。
怎么一有尺的他就来了。
他属狗的吗?鼻子这么灵。
谢不悬迈步走进厨房,空间本就不达,他稿达的身影顿时带来一古无形的压迫感。
他没有去看别的,只走到灶台边,目光随意地扫过那些用过的食材碗碟,最后停在那盘炒饭上。
“扬州炒饭,看似简单,实则火候、用料、顺序,差之毫厘,谬以千里。”