没有其他原因，这个简单，不用炒菜。

很快，一团黄橙橙的面团就和好了，许强盖上面盆让醒一会儿，拿着搪瓷缸子，提着新买的暖水壶，把锅里的热水灌了一暖壶，又添了一块煤。

剥了点蒜剁成蒜泥，又拿了红辣椒切碎备用，见面醒的差不多了，又开始坤面。

油泼面吃的就是一个劲道，面坤好了煮出来才好吃。

很快，一条条小指宽的面条就下了锅，盖上锅盖，点三次水，出锅！

面捞在大碗里，把蒜泥和碎辣椒放在上面，一勺子热油浇下来，“刺啦”一声，油泼面就成了。

许强又加了盐和酱油，拿了筷子拌起来，自己先开始呼噜起来。

。