贾斯汀笑道:“怕什么!国际上目前研究火候掌控技能指南的专项研究小组,无论是汇总的资料内容,还是烹饪操作方法和细节处理的概括,没有任何一个组织能超过我们!”
海威一听,忍不住摇了摇头。
的确,现在是没有。
但是,想到中国那边刚发布的消息,海威还是善意提醒道:“那位来自中国的付宇厨师,他的烹饪操作你也看到了,老板那边对于他的评价是非常有想法的一位新人厨师。”
美食连锁公司的老板,以前也是知名大厨,现在虽然自己经营公司,但是对于烹饪方面还是很有建树的。
贾斯汀却是毫不在意的笑了笑:“一个才入圈没多久的新人,不值一提!”
文化部在宣布成立烹饪技能指南专项研究小组之后,召开了小组人员选拔活动。
因为坐镇的人员代表是美食协会副会长何捷,国内著名申遗地方美食创始人,也是知名餐饮企业家刘永平,以及美食圈小有名气的东来顺主厨鲁占龙。
这一次的小组人员选拔活动,自然而然的受到了国内外不少媒体的关注。
而就是这一次的选拔活动,让全国范围内的美食圈众人看到了新生力量的强大。
不少优秀新人踊跃而出,老一辈的名厨们纷纷给予支持,派出了自己手下的爱徒,积极争取参加专项小组。
而做为小组负责人,付宇则顿时成为了美食圈年轻一代人的领军人物。
与此同时,美食协会也宣布了一个消息,付宇将正式担任烹饪技能操作研究小组组长,并被任命为协会的正式委员。
如果说这是在很多人意料之中的事情,那么付宇年仅24岁,不但独立带队小组人员进行烹饪指南汇总研究,而且还被国家美食协会任命为委员,则是把国外美食圈给镇住了!
而国内美食圈对于这两项全新的任命,反而接受度要更高一些。
这并不是史无前例的事情。
其实在早些年,也有过,国内最年轻的委员,当时年纪只有34岁成功获得任命。
像这种人才的纳新培养,从来不是什么稀罕事儿。
只要被任命的人确实有真本事就完全不是问题。
尤