平台上层领导乐开了花,只苦了加班的程序员们。
尤其是美食档的负责人员,看着疯狂增加的视频数量,以及各种留言点赞的相关数据,眼皮直跳。
厨师都不用睡觉的吗?
吃货们的精神也太亢奋了吧?
真他娘的服了!
不得不说,人多就是力量大!
能参加本次会议活动的人,本身就是实力超群,大家聚在一起讨论时,各种想法和灵感简直是互相提点,瞬间爆棚!
付宇提出的创新烹饪操作的想法,更是如同星星之火,瞬间燃起了燎原之势!
“通过热气浓度去判别食材熟度”这样的创新操作方法,被大家记入脑海之内。
这种理念很新颖,另辟蹊径,不打破原始蒸制的操作步骤,而进行提升操作的效率。
这样一来,很明显会减少锅气四散带来的食材味道受影响的问题。
烹饪菜肴的基础是口味,核心是食材的本身味道。
而付宇无论是烹饪基础,还是核心操作,都让所有人眼前一亮,堪称一绝。
但是同时,大家也惊讶的发现了一个问题!
其实“通过热气浓度去判别食材熟度”理念存在一个很重要的问题,那就是要比起传统的消化道重建手术难度提高了很多。
不论是烹饪的精度,还是操作难度都有显着的提升!
甚至是烹饪操作的容错率都很低!
这就让大家有些为难。
但是,在座的都是在美食圈摸爬滚打几十年的老师傅了,最大的共性就是热爱这份工作,喜欢烹饪,热爱厨艺。
他们看到这种全新的烹饪理念出现以后,第一个想法就是必须学会它!
在他们的身后,还有着自己最想要扶持的徒弟,手下,想要倾囊相授指导别人,首先要自己精准掌握才行。
美食圈向来就是这样的,你想要走在别人前面,想要收获比别人多,你就得有着别人所没