他们看了半天，却突然发现自己根本看不明白掌勺厨师在搞什么了！
这是什么烹饪？
有人忽然刷屏：“这道菜不会是类似大乱炖的大乱蒸版本吧？”
众人无奈，却也没有办法否认。
因为从第一条鱼进锅之后，掌勺厨师就再也没有掀开过锅盖，而是隔一段时间，凑近看一眼锅沿冒出的热气，随后进行下一条鱼的处理。
而从始至终，都没有掀开锅盖查看鲜鱼蒸制的状态。
就在所有人都诧异不已，觉得掌勺厨师这是在有意炫技？
想要展示一下自己对于火候和时间的精准把控，打算一会儿直接凭借估量好的蒸制时间进行操作的时候。
忽然公屏上出现了一连串：
【！！！】
众人一看，这不是刚才那位重庆颐之时的大厨吗？
他难道发现了什么？
“大佬，是不是有什么情况啊？”
这个时候，这位重庆颐之时的大厨说道：“太厉害了，你们注意到了吗？他在每一条鱼的处理时间上的把握，我把时间差记录下来了，你们可以看一下......”
伴随着大厨的这句话，众人惊讶的发现每条鱼的处理时差都有着明显的变动，而且看得出来，时差的长短是根据鲜鱼的大小和鱼肉的厚度进行的计量。
“掌勺厨师应该是打算同一锅完成四条鲜鱼的蒸制，所以在蒸鱼的时候，会有前后排序的考量......”
这一刻，所有人都惊呆了！
而屏幕上面，烹饪继续进行。
掌勺厨师不紧不慢的做着最后的鲜鱼处理，而他们可以清楚的看到操作的精细程度，就连一旁的帮厨对细节的把控也十分到位！
两人看上去非常有默契。
付宇正处理着最后一条鲜鱼，转头看了一眼热气的浓度，突然动作一顿，直接放下手里的鲜鱼，操起筷子将第二条较大的鲜鱼夹起来，掀开锅盖，稳稳的将鱼放到了盘子中，一起进行蒸制。
因为放鱼的时候，锅盖已经打开了，热气散掉一些，摄像镜头迅速拉近，可以直观的看