而接下来,无论是鲁占龙,还是刘永平,都因为非常重视这最后一次的交流机会,将自己所有的经验和想法全部倾囊相授。
他们提出的都是非常有针对性,很特殊的烹饪例子,可以通过这些内容,在以后遇到相似情况时,能够游刃有余的去应对。
除了他们之外,在座还有不少人也都参与了发言讨论。
下午五点,会议室这边直接安排了现场用餐。
由美食协会直接送来打包好的饭菜,每人一份套餐,吃完饭后,由工作人员将垃圾清走,再继续接下来的烹饪展示活动。
有意参与展示的人员,已经提前上报了相关的菜品,美食协会这边全权负责食材和厨具的准备工作。
大家轮流进行烹饪展示,过程中,针对性的提出问题,再逐一进行解决。
因为是现场直播,肯定需要近距离采景。
展示人员会过去专门布置好的烹饪展示区,其他人则留在会议室,通过大屏幕进行观摩。
除此之外,在烹饪之前,还需要对自己烹饪的菜品进行详细的介绍。
否则烹饪开始之后,有时候忙起来根本顾不上讲解,这会导致场外人员在观摩时跟不上思路,错过关键信息的收集。
这样肯定是不行的。
快轮到付宇的时候,他提前去了准备区。
工作人员特别客气,热情的接待了付宇,以及临时充当帮厨的专项活动小组的其他三位成员。
鲁占龙主动站到厨台前,准备给付宇打下手。
何捷则和刘永平分站厨台两旁,既保证不会影响到摄像镜头,又能清楚的看到所有的操作细节。
这就是正式小组成员的优待了。
比起其他人需要通过镜头去捕捉到细节处理的精髓操作,肯定还是在现场近距离观摩看的更清楚,更细致。
而这一次的会议规模明显比之前的要大得多。
工作人员仔细同付宇进行了沟通,包括菜肴的介绍流程,烹饪操作时会使用到的炉灶等等都提前了解安顿好了,这样也方便一会儿进行拍摄,抓角度。
对于这些,何捷和刘永平非常上心。
付宇可是他们专项活动小组的负责人,这一次露面,那就相当于是文化