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第一千四百九十八章烤鸭(第2/3页)

个家族的痛处。即便心胸宽广如闵庭柯,提到早逝的哥哥也是神情落寞,难掩伤心。

白蓉萱赶忙换了个话题,“六叔去广东的时候,不是带了很多人吗?路上怎么会无聊呢?”

闵庭柯道,“那怎么一样?他们都是我手下之人,每次见了我都恭恭敬敬的,我问什么说什么,多余一句话也没有,我自然会觉得无趣。要是有你在身边,一路上说说笑笑的,可都得有多快活。”

他说到此处更是后悔当初没有带着白蓉萱同行。

白蓉萱道,“我身子不好,像这种长途跋涉,肯定会受不了的。何况当时刚刚接手家业,手头上的琐事太多,总不能丢给管事,跟着您出去游玩散心吧?”

闵庭柯听她说起管事,轻声问道,“对了,你找到接替陶清的人手了吗?”

白蓉萱苦着小脸摇了摇头,“没有!我在三房转了几圈,感觉谁都合适,谁又都不合适,一点儿办法也没有。陶清去意已决,我总不能按着不放吧?”

闵庭柯忽然道,“治少爷要是不嫌弃,我去立雪堂给你打个下手如何?”

“什么?”白蓉萱惊讶地道,“六叔要给我做管事吗?”

闵庭柯笑道,“怎么?你觉得我无法胜任?”

白蓉萱道,“杀鸡焉用宰牛刀?六叔这样的身份去给我做管事,传出去白修睿更不能安睡了。”

闵庭柯道,“那不正好,省得他总在人前蹦跶,看到就让人心烦。”

两个人正说着,热气腾腾的饭菜已经端上了桌。

闵庭柯招呼白蓉萱动筷,两个人一边闲谈一边吃起饭来。

饭后同和居的伙计又送来茶点水果,招呼的及是周到。

闵庭柯道,“治哥,你点评一下这里的菜吧。”

白蓉萱道,“我觉得这道八府香鸭做得很好,鸭皮酥脆,鸭肉软烂,和北平的烤鸭很像。”

闵庭柯道,“你还知道北平的烤鸭?怎么,你去过北平吗?”

白蓉萱这才意识到自己又说错了话。她赶忙道,“没去过北平,但在南京时吃过一次。招牌便是北平烤鸭,想必味道都是一样的。”

闵庭柯道,“其实还有是诧异的,北平的烤鸭选用的是北方鸭子,为了御寒油脂很高,所以更肥腻一些。同和居的鸭子是长在江南的,更瘦小,肉质也更软嫩,而且这也不是烤出来的,是用热油炸的。”

白蓉萱恍然大悟,“这样啊……没想到一只小小的鸭子,居然有这么多的说道。还是六叔懂得多,我一点儿都没吃出来。”

闵庭柯道,“民以食为天,吃可是门大学问。你以后多跟着我出门,我带你吃遍上海滩。”

白蓉萱笑着答应,又问道,“六叔,你去过北平吗?”

闵庭柯道,“没有,我这个人比较怕冷,轻易不会去北方。不过你要是想去的话,我倒是可以陪着。只是最好夏天去,只当


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